Safi, dont le nom provient de la langue amazighe et signifie « embouchure de la rivière » (estuaire), allie tradition et modernité. Son économie repose sur de nombreuses usines de transformation de poisson et des boutiques de céramique.
Histoire de Safi
Safi, originalmente un asentamiento cananeo, ha visto una multitud de gobernantes a lo largo de los siglos, incluidos los cartagineses, romanos, godos y musulmanes árabes. Bajo el dominio portugués en el siglo XVI, soportó un período de tributación y gobierno, solo para ser liberado y reconstruido por el jeque Muhammad Al-Saadi. Floreciendo durante los siglos XVI y XVII bajo los sultanes saadíes, Safi se convirtió en una ciudad portuaria fundamental.
Sin embargo, con los sultanes alauíes trasladando su capital a Rabat, la importancia de Safi disminuyó gradualmente. A pesar de esto, la ciudad experimentó un crecimiento demográfico significativo, emergiendo como un centro vital para la pesca, la exportación de sardinas y la manipulación de alimentos. Además, Safi se hizo famoso por sus industrias químicas, cerámicas e instituciones educativas, ostentando una mezcla única de estilos arquitectónicos medievales y modernos, incluyendo mezquitas y escuelas históricas que datan de siglos atrás.
Pourquoi visiter Safi ?
Les Phéniciens, les Portugais et les Marocains ont façonné la culture et l’histoire de Safi. La Forteresse portugaise et la Kechla indiquent son passé éclectique dans sa médina. Visitez le centre de poterie du Maroc pour voir les artistes à l’œuvre et acheter de magnifiques céramiques.
Safi offre des vues spectaculaires sur la mer, des falaises escarpées et des fruits de mer délicieux, en plus de son histoire et de son artisanat. Les surfeurs s’y pressent pour ses vagues de classe mondiale, en particulier la vague « Garden ». Contrairement aux villes touristiques du Maroc, Safi offre des souks authentiques, une grande convivialité et une ambiance locale.
Principales attractions à Safi
Dar Al Bahar
Son histoire ancienne, profondément enracinée dans les civilisations, lui a permis de posséder de nombreux monuments qui demeurent fermes jusqu’à ce jour, y compris le « Palais de la Mer », l’un des monuments historiques les plus importants de la ville de Safi, situé le long de la place de l’Indépendance. Ce monument portugais a été construit au XVe siècle de notre ère pour former une petite forteresse portugaise, puis le siège du gouverneur ; entièrement rénové en 1963, il possède une grande porte monumentale donnant sur une place d’armes contenant dix anciens canons en bronze pointés vers l’océan.
cathédrale portugaise
La cathédrale portugaise fait également partie des ruines de la ville. Elle a été construite sur ordre du roi portugais Emmanuel Ier en 1519 comme un cadeau pour sa femme, la reine Sainte Catherine. Il a été construit par Joao Louis et témoigne encore d’une époque historique où les Portugais imposaient leur autorité sur certains ports d’Afrique du Nord.
Dar Soltane
La ville abrite le « Dar Soltane », un château datant de la période almohade (du XIIe au XIIIe siècle de notre ère). Il protégeait la ville car il surplombe le palais de la mer et l’océan Atlantique. Le château est devenu une résidence touristique pour les rois et princes alaouites qui ont construit une maison appelée « Bahia », d’où le nom Dar Al-Sultan. En 1990, la cour a été transformée en musée national de céramiques.
Où séjourner à Safi
Hôtel Atlantique Panorama
Un hôtel en bord de mer avec de belles vues sur l’océan, des chambres confortables et une atmosphère calme, idéal pour les voyageurs qui souhaitent se détendre.
Riad Le Cheval Blanc
Un charmant riad au cœur de la médina avec une décoration marocaine traditionnelle, une terrasse sur le toit, et un service personnalisé pour que votre séjour ressemble à un chez-soi.
Hôtel Farah Safi
Cet hôtel de longue date dispose de grandes chambres, d’une piscine et de magnifiques vues sur l’Atlantique. C’est bien pour les voyageurs d’affaires et de loisirs.
Ryad du Pêcheur
Une maison d’hôtes chaleureuse avec une ambiance conviviale, proche de la côte, avec de belles chambres et une terrasse où les invités peuvent profiter de la brise marine.
Explorer la culture de Safi
Culture locale : Les coutumes de la ville sont un mélange de styles amazighs, arabes et européens, résultant de sa longue histoire. La médina, les souks animés et les ateliers d’artisans reflètent cette riche histoire. Les traditions locales mettent l’accent sur la communauté et l’hospitalité.
Nourriture : Les tajines, les plats de fruits de mer et le couscous sont des recettes marocaines traditionnelles. Les gens utilisent souvent des épices comme le safran, le cumin et la cannelle, et ils adorent la nourriture de rue comme les sardines grillées et les msemmens (crêpes marocaines).
Musique : Les rythmes Gnawa, les mélodies andalouses et les airs folkloriques amazighs sont tous de la musique traditionnelle. Les performances en direct avec des tambours, des instruments à cordes et des chants émouvants sont courantes lors des festivals locaux, offrant une expérience culturelle immersive.
Vêtements : La djellaba est un vêtement traditionnel qui ressemble à un long manteau avec une capuche. Les gens portent des caftans pour les événements importants. Les femmes portent souvent des bijoux et des foulards colorés pour s’habiller. En revanche, les hommes portent généralement des pandoras ou des tuniques, surtout lors des événements culturels.
Choses à faire à Safi
Explorez la zone de poterie
Safi est connue pour sa poterie, et vous devriez visiter l’un des ateliers. Les artistes de la ville peignent de belles choses à la main, et vous pouvez les observer travailler ou même acheter des cadeaux uniques.
Rendez visite à la forteresse de Kechla
Depuis ce vieux château, vous pouvez voir la ville et l’océan Atlantique magnifiquement. Il a été construit lorsque le Portugal régnait sur la région et est maintenant un site culturel et un endroit idéal à visiter pour les passionnés d’histoire.
Allez à la plage de Lalla Fatna
La plage de Lalla Fatna est juste à l’extérieur de la ville et c’est un endroit idéal pour se reposer, surfer ou admirer la vue sur la côte. Les surfeurs viennent profiter des vagues, et les sables dorés en font un endroit paisible pour se détendre.
Découvrez la Médina et les Souks
La vieille médina de Safi est animée par des boutiques d’antiquités, des magasins d’artisanat et des gens vendant du poisson frais. Se promener dans ses ruelles étroites permet aux visiteurs de ressentir véritablement la vie quotidienne marocaine.
Meilleure période pour visiter Safi
Les meilleures périodes pour visiter Safi sont le printemps (mars à mai) et l’automne (septembre à novembre). Le temps est doux (18°C à 26°C, ou 64°F à 79°F), donc c’est un excellent moment pour visiter la médina, les ateliers de poterie et les lieux historiques. Le temps doux rend également les activités de plein air, comme aller à la plage et visiter des lieux, plus agréables.
L’été peut être chaud de juin à août, mais la brise de l’océan garde les choses fraîches. C’est la meilleure période pour visiter les plages et les spots de surf de Safi car la météo est généralement entre 22°C et 30°C (72°F et 86°F). Cependant, cela peut être bondé de gens venus du monde entier.
Le temps est plus frais mais toujours agréable, entre 12°C et 20°C (54°F à 68°F) en hiver (de décembre à février). Même s’il peut faire trop froid pour nager dans la mer, cette période de l’année est paisible et tranquille, ce qui en fait un moment idéal pour explorer la culture et prendre des photos.
Comment se rendre à Safi
En avion
L’aéroport Marrakech Menara est à environ 150 km de Safi, et l’aéroport international Mohammed V à Casablanca est à environ 300 km. Vous pouvez prendre un train, un bus ou une voiture depuis ces aéroports jusqu’à Safi.
En train
Si vous voulez prendre un train longue distance, vous ne pouvez pas aller directement à Safi. Mais vous pouvez aller dans des villes voisines comme Marrakech ou Casablanca et ensuite prendre un bus ou une voiture pour vous rendre à Safi. Le système ferroviaire de l’ONCF vous permet d’atteindre ces villes depuis de nombreux endroits.
En voiture
Marrakech (150 km, environ 2,5 heures) et Casablanca (300 km, environ 3,5 heures) sont assez proches pour conduire jusqu’à Safi. La route est en bon état, et conduire est un bon choix pour plus de liberté et de confort.
En taxi
Vous pouvez prendre un taxi pour Safi depuis des endroits comme Marrakech et Casablanca. Cela peut être plus cher que de prendre le bus ou le train, mais un trajet en taxi privé est plus rapide et mieux adapté à vos besoins.
Questions fréquemment posées
Pour quoi Safi au Maroc est-elle connue ?
Le secteur de la pêche est important pour Safi et est connu pour être très solide. Les magnifiques plages de la ville, comme la Plage de Safi, ont une eau claire et un sable doré qui attirent les habitants et les visiteurs. Safi est également connue pour son industrie de la poterie, qui existe depuis des centaines d’années et produit de magnifiques artisanats. Les Phéniciens, les Romains et les Arabes ont vécu dans la ville, lui conférant un passé long et fascinant qui se reflète dans ses bâtiments, tels que les forteresses Dar al-Bahar et Kechla. Safi est également un endroit populaire pour les surfeurs. Parce que les conditions sont si bonnes, elle a accueilli des compétitions internationales de surf.
Que signifie Safi au Maroc ?
Le nom « Safi » signifie « pur » ou « clair » en arabe. C’est un nom répandu dans le monde arabe et le nom de certaines villes et villages à travers le Moyen-Orient et l’Afrique du Nord. On dit que le nom de la ville marocaine de Safi vient du terme amazigh « Asfi, » qui signifie « inonder » ou « déborder, » probablement en rapport avec les marées de l’océan Atlantique que Safi surplombe.
Qu’est-ce que la poterie de Safi ?
La poterie de Safi vient de Safi au Maroc, sur la côte atlantique. Il a un long passé qui remonte au 11ème siècle, lorsque les Almoravides régnaient. L’argile et l’eau sont mélangées ensemble puis façonnées en assiettes, bols, pots et tajines, entre autres. La poterie de Safi est connue pour ses motifs géométriques, floraux et calligraphiques détaillés. Il est généralement décoré avec de la peinture, des glaçures et de la gravure. La couleur bleu cobalt est unique à ces céramiques. Il est fabriqué en mélangeant de l’oxyde de cobalt avec une finition blanche, ce qui donne aux céramiques une couleur bleu profond et saisissante. La poterie de Safi est belle et précieuse ; on peut la trouver dans les marchés de tout le Maroc et elle est appréciée par les amateurs et les touristes. Il est utilisé pour cuisiner et servir les aliments.
