Fès, une ville du Maroc, est connue pour sa vieille ville fortifiée. Beaucoup de gens pensent qu’elle ressemble à Jérusalem. Vous pouvez la visiter aujourd’hui. Elle a été construite aux alentours du 8ème siècle et a été la première ville du Maroc à devenir une ville impériale, ce qui la rend très ancienne. Elle a également joué un rôle majeur dans l’introduction de l’islam dans ce pays et abrite l’une de ses plus anciennes universités. C’est pourquoi il est essentiel de connaître cet endroit. Ces premières caractéristiques font de Fès, comme on l’appelle aussi, une ville passionnante avec une culture vivante et importante. En effet, elle est reconnue comme le centre culturel et spirituel du Maroc. Elle est également un grand centre d’art et de science.
Fès
Fès est l’un des endroits les plus passionnants et les plus beaux du pays. Cependant, Casablanca, Marrakech et Rabat sont quelques-unes des plus grandes villes du pays. Peu importe que Fès ait réussi à s’adapter à la vie moderne car elle conserve toujours ses traditions et un mode de vie Marocain authentique qui imprègne toutes ses rues.
Nous pouvons déambuler dans les ruelles étroites de la ville et nous perdre dans son architecture fantastique qui fait partie de la vie quotidienne. Elle présente des murs en pisé et en briques, des patios de différentes hauteurs, des colonnes décorées de carreaux, etc.
Bien que l’on puisse qualifier la médina de « merveille humaine » de Fès, ce n’est pas la seule. La couleur bleue est attrayante, et la couleur cobalt est un symbole de la poterie Marocaine, où sont produites ou fabriquées certaines des plus belles pièces de porcelaine du pays. Ses rues se caractérisent également par la nature d’un labyrinthe, ce qui ajoute à sa beauté et à son mystère.
Fès, au Maroc, est la réunion de trois villes situées sur les rives des rivières Fès et Zitu.
Pourquoi visiter Fès ?
Fès est l’une des plus anciennes et des plus culturelles villes du Maroc. C’est aussi un site du patrimoine mondial de l’UNESCO, connu pour sa longue histoire, sa belle architecture et sa médina animée. Les rues de la zone de Fès el-Bali sont comme un labyrinthe, et elles abritent des sites historiques comme l’Université Al-Qarawiyyin, la plus ancienne école du monde encore en activité.
La ville est également connue pour ses artisanats anciens, tels que les textiles, la maroquinerie et la poterie. Il y a un mélange unique de vieilles traditions et de nouvelles influences à Fès, ce qui en fait un lieu important à visiter pour quiconque s’intéresse à la riche histoire culturelle du Maroc.
La cuisine marocaine est également très populaire à Fès. Vous pouvez trouver de nombreux plats traditionnels qui mettent en valeur les riches saveurs de la région. Les amateurs de gastronomie peuvent savourer les délicieux plats de la ville, comme la célèbre pastilla, le tagine et la mekouda, tout en profitant de son ambiance animée. Vous pouvez goûter à la véritable culture marocaine dans les souks, qui sont les boutiques locales. Ils sont remplis d’épices, de nourriture fraîche et de nourriture de rue.
Principales attractions à Fès
Fès el Bali
La Médina de Fès el-Bali, une ville mauresque du IXe siècle, est le monument vivant le mieux conservé et le plus significatif du Maroc. C’est un labyrinthe de plus de 9 000 ruelles. De plus, c’est la zone urbaine la plus importante au monde sans voitures. Au lieu de cela, les choses sont transportées par des ânes, des charrettes et des motos. Les rues sont comme un labyrinthe, donc il peut être difficile de s’y retrouver. Pour découvrir les trésors cachés de la ville, il est préférable d’engager un guide officiel.
Fès el-Jedid (Yedid)
Créée au XIIIe siècle par les Mérinides, elle est rapidement devenue le siège du pouvoir royal. Cette partie de la ville cache un tissu urbain dense où se trouvent le quartier juif (Mellah) et le Palais Royal, ainsi que des souks animés et des boutiques d’artisanat. Le point culminant ici est de visiter le Palais Royal (uniquement de l’extérieur, car il est interdit d’entrer), de se promener dans les ruelles du quartier juif, et de voir sa synagogue et le cimetière juif. Le quartier juif vaut la peine d’être visité car il possède un style architectural différent du reste de la ville.
La Ville Nouvelle
La nouvelle ville, ou Ville Nouvelle de Fès, a été fondée par les Français en 1920. Cette partie de la ville conserve un style architectural européen, étant le pôle opposé de la Médina. Il abrite des services administratifs ainsi que des hôtels occidentalisés. La Banque du Maroc et la place Florence se trouvent également ici. Les larges avenues sont bordées de boutiques tendance, et la circulation est frénétique et chaotique. En ce qui concerne les attractions à visiter à Fès, il n’y en a pratiquement aucune. Mais si vous êtes intéressé par séjourner dans des hôtels occidentalisés, c’est l’endroit idéal. Étant la nouvelle partie de la ville, nous pouvons nous promener dans ses bars, cafés et terrasses de style moderne et profiter d’un bon thé à la menthe.
Chahrij Bouinania
D’autres constructions intéressantes à Fès sont les nombreuses madrasas (écoles coraniques), comme Chahrij Bouinania. C’est une horloge murale avec une sonnerie de 1357 ; elle a été construite en 1300. Il avait de magnifiques exemples de stuc et de bois mérinides provenant de trois dynasties entre le XIIIe et le XVIIe siècle. Il est également rempli d’exemples d’artisanat Meriní et offre des vues fantastiques de la vieille ville depuis son toit.
Mosquée Karaouine
La mosquée Karaouine est l’un des lieux les plus sacrés de Fès et du Maroc. C’est la deuxième plus grande mosquée du pays. Son minaret est le plus ancien bâtiment islamique de la ville ; il a été construit en 956. La mosquée est cachée au cœur de la Médina, et comme elle est proche des magasins et des maisons, il est difficile de comprendre sa taille. Il y a de la place pour 20 000 personnes pour prier chaque jour. La mosquée possède l’une des plus grandes et des plus importantes bibliothèques du monde. Cependant, les non-musulmans ne sont pas autorisés à entrer car c’est un lieu sacré.
Musée
Il y a trois musées fascinants à Fès : le Musée des Arts et Métiers du Bois de Nejjarine, le Musée d’Art Marocain (Batha) et le Musée des Armes (Bordj Nord). Ces musées offrent une agréable pause loin des rues animées. De plus, le Souk des Teintures est connu pour ses magnifiques tatouages au henné sur les jambes et les bras des femmes. Le Musée au-dessus de Batha et le quartier traditionnel de la communauté juive sont deux des bâtiments les plus impressionnants de Fès el-Jdid, juste à côté de la vieille ville.
Les Tombeaux des Mérinides
Ils se trouvent en dehors des murs de l’ancienne Fès et peuvent être vus depuis la plupart des toits et terrasses de la ville. Les tombes sont proches de l’Hôtel Merin. Ils offrent une vue imprenable sur la Médina et la ville ainsi que sur les collines couvertes d’oliviers qui entourent la ville. Les bons endroits pour prendre des photos peuvent être dangereux pour les opportunistes.
La mosquée du mausolée de Moulay Idriss
Les maisons au cœur de la ville abritent la tombe du fondateur de Fès, son Saint Patron. C’est un lieu saint généré par les habitants de la ville et les pèlerins de différentes régions. Le bâtiment a été restauré par le sultan alaouite Moulay Ismaïl, qui l’a orné d’un magnifique dôme pyramidal. L’entrée est réservée aux musulmans, mais il vaut la peine de regarder depuis la porte. La mosquée est à côté de la Kbira Talaa près du Souk Attarine.
Le Mellah (Quartier Juif)
Le Mellah, le quartier juif de Fès, est le plus ancien quartier planifié de la ville. Il a été construit en 1438. La synagogue IBN Dayan récemment restaurée du XVIIe siècle et le cimetière juif avec ses tombes blanches et ses belles vues sont ouverts aux visiteurs. La zone possède des rues étroites, des balcons et des parties en bois des bâtiments. La meilleure façon de découvrir le long passé de la région est de faire une visite guidée.
Palais Royal
Cette liste de ce qu’il faut visiter à Fès diffère du Palais Royal ; il ne peut être vu que de l’extérieur. Mais cela vaut le détour. Il est situé sur la Plaza des Alaouites et se distingue par ses majestueuses portes dorées. Cette construction comprend une madrasa Meraní, des jardins et une place d’armes.
Jardin Jnan Sbil
Supposons que vous ayez un peu de temps pour marcher et vous détendre. Dans ce cas, nous vous recommandons de visiter ce magnifique jardin, célèbre à Fès pour sa variété d’espèces et son infrastructure hydraulique.
Où séjourner à Fès
Riad Fès
Un riad traditionnel et haut de gamme qui vous offre une expérience marocaine authentique avec de magnifiques bâtiments et un service excellent.
Palais Faraj Suites & Spa
Cet hôtel cinq étoiles allie le charme d’antan au confort moderne. Il est proche de la Médina et offre une vue imprenable sur Fès.
Hôtel Sahrai
C’est un hôtel moderne au look élégant, connu pour ses services haut de gamme, ses magnifiques jardins et sa piscine sur le toit.
Dar Bensouda
Ce charmant riad est en plein cœur de la Médina et a une ambiance chaleureuse et conviviale. C’est un endroit idéal pour se détendre après avoir visité la ville.
Explorer la culture de Fès
Culture locale : Fès est célèbre pour sa longue histoire et ses artisanats traditionnels. La Médina, en particulier, offre aux visiteurs un aperçu de modes de vie vieux de plusieurs siècles.
Nourriture : Le tajine, le couscous et la pastilla sont quelques-uns des plats marocains les plus célèbres de la ville. Vous pouvez également déguster de délicieux kebabs grillés et des douceurs traditionnelles dans la rue.
Musique : Fès possède un riche patrimoine musical, avec des genres comme la musique classique andalouse et la musique Gnawa qui reflètent la fusion culturelle de la ville.
Vêtements : Les gens portent souvent des vêtements traditionnels marocains, tels que la djellaba (une longue robe) et le fez (un chapeau qui a donné son nom à la ville), surtout dans les contextes religieux et culturels.
Choses à faire à Fès
Regardez autour de la médina de Fès (Fès el-Bali)
Ce site du patrimoine mondial de l’UNESCO est l’une des zones urbaines les plus significatives au monde, et il n’autorise pas les voitures. Vous pouvez vous promener dans les ruelles étroites et les marchés traditionnels (souks).
Voir le Palais Royal et Fez el-Jdid
Promenez-vous autour de l’impressionnant Palais Royal de Fès el-Jdid, qui possède de magnifiques jardins et portes. Ensuite, explorez les charmantes rues et souks de la région.
Dans les souks de Fès, vous pouvez faire du shopping
Vous pouvez acheter de tout, des épices aux tissus tissés à la main, en passant par la céramique, les bijoux et les articles en cuir, dans les souks animés. C’est la véritable façon de faire du shopping au Maroc.
Découvrez le Mellah, ou quartier juif
Vous pouvez vous promener dans l’ancien quartier juif, qui possède des rues étroites, la synagogue Ibn Danan et un cimetière juif avec une vue sur toute la ville.
Meilleure période pour visiter Fès
Quand est le meilleur moment pour visiter Fès ? Le printemps (mars-mai) et l’automne (septembre-novembre). Le temps est doux et agréable pendant ces périodes, donc se promener dans les sites historiques, les médinas et les marchés de la ville est facile.
- Le temps est agréable au printemps, les fleurs éclosent et il y a moins de touristes.
- L’automne est aussi une période de l’année magnifique parce qu’il fait plus frais et moins de bruit qu’en été.
L’été (de juin à août) n’est pas une bonne période pour visiter car il peut faire très chaud, surtout dans les endroits bondés de la ville.
Comment se rendre à Fès
En avion
L’aéroport principal desservant Fès est l’aéroport Fès–Saïs. Il est situé à environ 14 km du centre-ville et assure des trajets vers l’intérieur et l’extérieur du pays. Se rendre de l’aéroport à la ville est facile ; vous pouvez prendre une voiture ou une navette.
En train
L’Office National des Chemins de Fer (ONCF) fait circuler des trains de Fès à Casablanca, Rabat et Marrakech, entre autres grandes villes. La gare de train de Fès est facilement accessible depuis d’autres endroits, et le trajet est confortable et magnifique.
En bus
Plusieurs compagnies de bus, dont CTM et Supratours, proposent des voyages longue distance vers et depuis Fès. Un choix économique est de prendre un bus, qui part de nombreuses villes du Maroc.
En voiture
Louer une voiture est pratique si vous venez d’une ville voisine. Les autoroutes relient Fès à d’autres villes, et conduire vous permet de voir plus de la région.
En taxi
Vous pouvez prendre un taxi pour Fès même si vous n’êtes pas dans une ville voisine. C’est plus rapide et plus facile à utiliser par rapport aux bus.
Questions fréquemment posées
Pour quoi Fès, au Maroc, est-elle connue ?
Les voyageurs peuvent en apprendre beaucoup sur la culture marocaine à Fès, l’une des plus anciennes et des plus belles villes du pays. La médina a des rues étroites, des églises, des sites historiques et des marchés traditionnels. Cette vieille ville figure sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Les tanneries de Fès sont également célèbres pour leur méthode traditionnelle de travail du cuir. Les visiteurs peuvent observer le processus et acheter des articles en cuir de haute qualité. Des musées fascinants dans la ville, comme le Musée Dar Batha et le Musée Nejjarine des Arts et Métiers du Bois, présentent les arts traditionnels marocains. Le tagine, le couscous et la pastilla sont quelques-uns des plats locaux que vous devriez essayer. Les gens peuvent aussi aller à Meknès, qui est tout près, pour la journée, voir les ruines de la ville romaine de Volubilis, ou faire de la randonnée dans les montagnes du Moyen Atlas.
Fès au Maroc vaut-elle la peine d’être visitée ?
Fès, au Maroc, est un endroit magnifique avec beaucoup d’histoire et de culture. La vieille médina de la ville, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, est l’une des plus grandes et des mieux conservées au monde. Il y a de petites rues, des bâtiments traditionnels et des souks animés où vous pouvez acheter des produits fabriqués dans la région. La ville est connue pour ses compétences traditionnelles comme la maroquinerie, la broderie et la céramique. Elle abrite également l’Université d’Al Quaraouiyine, la plus ancienne université du monde encore en activité. Le tagine, le couscous et la pastilla ne sont que quelques-uns des plats que vous pouvez trouver à Fès. Les gens peuvent faire des excursions d’une journée vers des lieux historiques comme les montagnes du Moyen Atlas, la ville romaine de Volubilis et Meknès.
Pourquoi Fès est-elle célèbre ?
C’est l’un des sites les plus célèbres de la ville. Les gens peuvent voir comment le cuir était teint dans le passé et acheter des articles en cuir de haute qualité dans les magasins à proximité. Fès est également un excellent endroit pour les gourmets, avec des plats classiques comme le tajine, le couscous et la pastilla qui vous donnent un aperçu de l’histoire culinaire marocaine. Avec beaucoup d’histoire et de culture, Fès est un excellent point de départ pour une excursion d’une journée vers des sites voisins comme les ruines romaines de Volubilis, la ville de Meknès ou les magnifiques montagnes du Moyen Atlas. Cela en fait un excellent endroit pour les touristes qui souhaitent découvrir l’histoire et la nature.
Fès est-elle la plus ancienne ville du monde ?
Fès, dont le nom complet est Fès el Bali, est un site du patrimoine mondial de l’UNESCO et l’une des villes médiévales les plus importantes, encore largement intacte. Son vieux quartier, qui date du IXe siècle, possède de vieux bâtiments, des mosquées, des médersas et des souks animés. La vieille ville a un haut mur avec des portes célèbres comme Bab Boujloud. Il y a des ruelles sinueuses avec des bâtiments traditionnels, dont beaucoup ont été transformés en boutiques, restaurants et maisons d’hôtes où les touristes peuvent séjourner. Un point de repère important est l’Université Al Quaraouiyine, fondée en 859 après J.-C. et connue comme la plus ancienne institution encore en activité au monde. La Madrasa Al-Attarine, le Musée Dar Batha et la Madrasa Bou Inania sont tous des sites culturels incontournables. La Médersa Bou Inania est célèbre pour ses magnifiques travaux de stuc et ses mosaïques de carreaux. Dans les célèbres tanneries de la ville, les visiteurs peuvent également voir comment le cuir est traditionnellement travaillé, une partie essentielle du passé de la ville.
Quel site à Fès est mondialement connu par l’UNESCO ?
La Médina de Fès est l’une des plus grandes et des mieux préservées villes médiévales du monde. Elle est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1981. Ses rues étroites, ruelles et parcs sont remplis de magnifiques mosquées, madrasas (écoles islamiques), fontaines et autres exemples d’architecture islamique. La Médina abrite également les célèbres tanneries de Fès, qui sont en activité depuis presque mille ans. Les gens connaissent la Médina de Fès pour son importance historique et culturelle. C’est un exemple vivant de la riche histoire et culture du Maroc. C’est toujours un centre majeur pour le commerce, la religion et l’éducation.
